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Corinne SEVIN, Responsable du restaurant gastronomique à Avignon

Corinne SEVIN, Responsable du restaurant gastronomique à Avignon

Complices et complémentaires Corinne et Guilhem Sevin vivent à deux la passion du goût.

Ensemble, ils ont cet amour du vivant et du végétal. Lui, à la recherche du produit de saison à sublimer dans l’assiette.

Elle, la quête des couleurs, des fragrances subtiles des fleurs qui habillent avec distinction le lieu dont la décoration reflète aussi les saisons qui s’égrènent à l’ombre du Palais des Papes.

Corinne a choisi d’accompagner Guilhem dans cette aventure gastronomique. Un chemin qu’elle trace avec douceur, soucieuse d’accueillir chacun avec justesse dans cet établissement prestigieux.

Dès votre arrivée, vous serez séduit par un regard pétillant et un sourire chaleureux. Ici, Corinne impose sa marque : élégance et bienveillance. Deux qualités qui très vite, vous vont sentir, chez elle, un peu comme chez vous.

C’est à Roanne que Corinne se forme au métier de fleuriste avant de parfaire sa technique dans sa belle région.

Elle y rencontre alors Guilhem et le suit à Paris. Au sein d’une enseigne réputée, on lui confiera la réalisation des compositions florales du Palace le Royal Monceau. Un goût pour la décoration des beaux lieux qui ne la quitte pas.

De retour en Provence, Corinne et Guilhem choisissent de s’installer et de se marier à Avignon, où naîtra leur fils, Massimo. Si Corinne exerce son art floral en boutique durant 12 ans, c’est avec conviction qu’elle endosser, en 2016, les habits de responsable de salle, associée t décoratrice du lieu.

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Façade Restaurant SEVIN