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Guilhem SEVIN, Chef du restaurant gastronomique à Avignon
Sans cesse en mouvement. Un bloc-notes toujours à portée de main. Des idées, jaillissantes comme des étoiles filantes
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De Grands Vins accessibles au Verre
Avec la complicité du chef sommelier Manuel, Guilhem et Corinne Sevin vous font découvrir une sélection de Châteaux et Domaines d’Exception, des Cuvées Rares et Précieuses, que vous pourrez désormais déguster au Verre.
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Transmettre et Partager une passion, notre mission
Pour Guilhem Sevin, la cuisine, ce sont aussi des moments de partage, hors du restaurant, avec de grands Chefs comme Alexandre Mazzia**, Florent Pietravalle*, Bruno d'Angélis*. Ce sont des rencontres exceptionnelles avec l'excellence des MOF comme Yann Brys, Frédéric Hawecker, Josiane Déal et Olivier Magne.
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Réservez votre repas de groupe au Restaurant SEVIN
Repas de fin d'année, de collaborateurs, présentation ou lancement d'un nouveau produit...
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Le restaurant Christian Etienne devient le Restaurant Sevin à Avignon (Vaucluse)
Le restaurant gastronomique de la place du Palais des Papes à Avignon change de nom mais conserve son goût pour l'excellence.
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Corinne SEVIN, Responsable du restaurant gastronomique à Avignon
A l'accueil du restaurant, Corinne impose sa marque: élégance et bienveillance. Le regard pétillant et le sourire chaleureux.
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